Com o objetivo de formular um modelo de análise da indústria, tendo como base o paradigma estrutura-conduta-desempenho, foi realizado um estudo das suas variáveis sob o aspecto dos agronegócios e suas particularidades. Considerou-se os impactos resultantes de choques externos à indústria, dando dinamismo ao instrumento de análise. Realizou-se um corte transversal para analisar o segmento produtor de vinhos finos do sistema agroindustrial vitivinícola do Rio Grande do Sul, a partir de dados secundários e primários, usando-se uma pesquisa qualitativa e quantitativa. O estudo resultou num modelo de gestão para fornecer subsídios ao processo de tomada de decisões gerenciais. A pesquisa apontou que os choques externos existem e estes afetam a estrutura, a conduta e o desempenho, e a velocidade de ajustamentos do sistema a estes choques pode ser um elemento chave para definir a sua competitividade. Concluiu-se também que o ambiente empresarial fora das empresas, através da cooperação e rivalidade, desempenha um papel muito importante, e existe uma clara tendência de mercado representada pela variável ambiental, sendo este um novo fator de diferenciação

ROSA, Leandro Cantorski da. Contribuição metodológica para análise estrutural de sistemas agroindustriais: um estudo do segmento produtor de vinhos finos do Rio Grande do Sul. Florianópolis, 2001. Tese (Doutorado em Engenharia de Produção) Programa de PósGraduação em Engenharia de Produção, UFSC, 2001.

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TORRES, José Belo. Um modelo dinâmico de apoio a gestão organizacional baseado na modelagem de processos utilizando componentes de software. Tese (doutorado) – Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção,2002.

O planejamento turístico integra-se a outros processos de planejamento amplos, visando promover melhoria econômica, social e ambiental para o local, região ou país envolvido através do desenvolvimento adequado da atividade turística. A visão sistêmica se adapta a tais concepções, pois possibilita a compreensão da complexidade do mundo real, ainda mais perceptível neste início de século, como recurso indispensável para enfrentar os desafios de ordem econômico, financeira e mercadológica e, sobretudo, política, cultural e ambiental e suas relações. O planejamento sistêmico se apresenta como modelo apropriado para o desenvolvimento do turismo na aplicação de propostas sustentáveis, pois possibilita melhores condições para a sustentabilidade econômica, contribui para a sustentabilidade social e subsidia o desenvolvimento ambiental sustentável do turismo. Aliado ao planejamento sistêmico, a gestão por processos é uma metodologia gerencial adequada ao cenário atual das organizações empresarias e territoriais, que é caracterizado por mudanças permanentes, inovações contínuas e interatividade do cliente nos processos de gestão, gerando a necessidade de fluxos ágeis e flexíveis em ambiente de aprendizado organizacional permanente. Diante de tais pressupostos, o objetivo geral desta tese é desenvolver uma proposta sistêmica de planejamento e gestão de territórios turísticos, baseada nos princípios de sustentabilidade ecológica, econômica e social. Para isso, foi desenvolvida uma pesquisa em duas etapas. A primeira, caracterizada como uma pesquisa descritiva/interpretativa investigou proposta de planejamento de turístico e territorial, a partir de uma visão dialética, a fim de propor um modelo de planejamento a partir dos pressuposto de trabalho. A segunda se constitui de um estudo de caso para verificação da aplicabilidade do modelo proposto em um destino turístico. A pesquisa teve uma visão sistêmica e histórico-crítica, pois buscou dar respostas aplicáveis a questões contemporâneas. O modelo propõe que o planejamento e gestão de territórios turísticos se desenvolvam a partir de cinco processos, que se apresentam em forma de redes, mantendo a perspectiva sistêmica, com uma integração entre os processos. Os cinco processos integrados são apresentados na sua abrangência, objetivos, agentes e indicadores. Buscando reduzir o grau de incerteza presente em modelos teórico-metodológicos, foi verificada a sua aplicabilidade no destino turístico Itapema, litoral de Santa Catarina. Foram empreendidos procedimentos para verificar a aplicabilidade do modelo a partir de uma realidade específica, que apresenta a dinâmica do turismo como variável predominante no processo de construção de seu território. Entende-se que o modelo proposto é flexível o suficiente para ser aplicado a outros territórios, adaptando-se a dinâmicas particulares.

ANJOS, Francisco Antonio dos. Processo de planejamento e gestão de territórios turísticos: uma proposta sistêmica. Tese (doutorado) – Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção,2004.

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O tema desta tese é Treinamento e Desenvolvimento (T&D) em organizações de trabalho. Este assunto desperta o interesse de profissionais e pesquisadores, revelando-se como oportunos os estudos sobre efetividade de ações de T&D, isto é, sua contribuição para melhoria de desempenhos individual e organizacional. O objetivo do estudo foi analisar um sistema de T&D, procurando identificar oportunidades de melhoria. A pesquisa de campo utilizou metodologia que integrou as abordagens quantitativa e qualitativa, com triangulação de disciplinas, teorias, métodos e dados. A pesquisa foi caracterizada como estudo de caso, realizado no Banco do Brasil S.A. e teve os programas de T&D entregues pela Empresa, desenvolvidos internamente e comprados no mercado, como objeto de investigação. Os resultados da pesquisa evidenciaram a repercussão positiva dos programas de T&D no desempenho dos indivíduos. A contribuição foi maior quando mensurada sobre aspectos diretamente vinculados aos objetivos de aprendizagens. Treinandos e colegas perceberam a contribuição de T&D de forma distinta. Suporte à transferência foi a variável que melhor explicou impacto de T&D no nível do indivíduo. As discussões com grupos focais mostraram que os funcionários perceberam as ações de T&D como de qualidade, sinalizaram a expectativa de ampliar efetividade de T&D por meio de transferência vertical de aprendizagens e indicaram pontos para melhoria do processo, destacando que a ação gerencial constitui fator determinante para a efetividade de T&D na organização. As conclusões desta pesquisa apresentam ao Banco do Brasil o desafio de sua aplicação no processo de T&D. Nesse sentido, alinham-se a preocupações de estudiosos do tema que reconhecem o avanço na produção do conhecimento na área, mas questionam sobre o quanto esse avanço científico está sendo incorporado à prática organizacional.

ARAÚJO, Marizia Ferreira de. Impacto de treinamento e desenvolvimento: uma análise integrada quantitativa e qualitativa. Tese (doutorado) – Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção,2005.

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O sucesso de uma empresa depende do seu envolvimento em novas oportunidades de negócio. Uma estratégia que as empresas estão utilizando para participar de novos negócios é a de estabelecer relacionamentos diferenciados com clientes, fornecedores e, inclusive, concorrentes. Nos últimos anos, surgiram diferentes formas de cooperação entre empresas devido à forte concorrência e à utilização das modernas Tecnologias de Informação e Comunicação. Entre os modelos emergentes de cooperação entre empresas, o modelo de Empresa Virtual, tem um potencial para ser aplicado por Pequenas e Médias Empresas, trazendo benefícios para as mesmas. No presente trabalho desenvolveu-se um modelo para ser aplicado por Pequenas e Médias Empresas do setor de moldes e matrizes, concorrentes entre si, que tenham a intenção de trabalhar de forma colaborativa formando Empresas Virtuais. No modelo propõe-se que essas empresas, antes de formar Empresas Virtuais, criem um ambiente que lhes permita desenvolver uma nova cultura de trabalho e preparar uma infra-estrutura adequada para sua operacionalização. Esses ambientes foram chamados de Ambientes para Criação de Empresas Virtuais – AmbianCEs. O modelo AmbianCE é constituído por três etapas, quais são: Preparar AmbianCE, Estruturar AmbianCE e Agir, e conta com uma Estratégia, que se baseia na aplicação da Gestão do Conhecimento, para sua implementação. A aplicabilidade do modelo AmbianCE foi verificada em um grupo de empresas concorrentes que atuam no setor de desenvolvimento e fabricação de moldes e matrizes na região de Caxias do Sul, no Estado do Rio Grande do Sul. Pelos resultados obtidos, o modelo proposto mostrou ser eficaz e eficiente, viabilizando a criação de um ambiente favorável para a criação, operação e dissolução de Empresas Virtuais. As empresas que participaram da verificação do modelo AmbianCE cresceram em infra-estrutura, aumentaram o quadro de funcionários, desenvolveram novos clientes e fornecedores e, principalmente, adotaram uma nova forma de trabalho colaborativo.

VALLEJOS, Rolando Vargas. Um modelo para formação de Empresas Virtuais no setor de moldes e matrizes. 2005, Tese (Doutorado em Engenharia de Produção) – Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, UFSC, Florianópolis.

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O Modelo Estrutura, Conduta e Performance – Social (ECP-Social) foi construido como alternativa para a avaliação da performance social empresarial. O framework do modelo ECP-Social considera que a pressão exercida pela estrutura de mercado sobre as empresas faz com que elas ajam ou reajam adotando determinado comportamento social, o que promove a performance social. A definição dos indicadores de estrutura de mercado foram baseados no modelo ECP de Scherer e Ross (1990). A partir deste modelo foram feitas adaptações e inclusões para se desenhar a estrutura social do mercado, considerando as características econômicas dele. Já, os indicadores de conduta social fazem referência às funções gerenciais tendo sido estabelecidos indicadores sociais para as funções de administração geral, marketing e comunicação, gestão da cadeia logística, pesquisa e desenvolvimento, manufatura, meio ambiente, finanças, gestão de pessoas, assuntos políticos e assuntos jurídicos. Por fim, os indicadores de performance social apontam os reflexos dos comportamentos empresariais e da pressão sobre a estrutura da indústria através dos impactos sobre os a. & i. internos e externos. Para tornar operazionalizável o framework do modelo ECP-Social foi criada uma ferramenta que permite determinar o nível de conduta social em cada uma das funções gerenciais da empresa. Esse nível de conduta social é confrontando com a pressão exercida pela estrutura de mercado sobre a empresa, de onde se obtem o perfil social empresarial. O modelo foi testado em indústrias avícolas e calçadistas brasileiras. A partir do uso do modelo ECP- Social e sua ferramenta as empresas podem visualizar as áreas de maior e menor comprometimento social e a partir disso direcionar suas ações para as áreas estratégicas em investimentos sociais.

PASA, Carla Regina Rauber. ECP-Social: um modelo de avaliação da performance social empresarial. Tese (doutorado) – Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção,2004.